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澳门银河娱乐场地图|辛苦了一天,不想炒菜,一勺猪油一匙酱油,拌米饭里,就能吃三碗

日期:2020-01-11 14:38:55

澳门银河娱乐场地图|辛苦了一天,不想炒菜,一勺猪油一匙酱油,拌米饭里,就能吃三碗

澳门银河娱乐场地图,辛苦了一天,不想炒菜,一勺猪油一匙酱油,拌米饭里,就能吃三碗

最近的工作有点繁忙有点累,所以有时候也会想偷懒一下。就那么躺在床上伸伸懒腰,然后刷刷手机。这么一刷就过了饭点只能随便吃点饼干喝点茶骗骗肚子,在喝茶吃饼干的时候。看到一美食节目,一直在讲述70年代的生活。然后我的思绪就那么的被带进去了,回想起小时候的点点滴滴再看看现在。似乎少了很多的东西,尤其是“快乐”那个时候快乐很简单。

并不需要什么锦衣玉食,只需要一匙酱油和一小勺的猪油拌在米饭里。就能吃得非常香,并且能吃好几碗。现在虽然有大鱼大肉,但是没有了那份幸福感。看完之后有点心血来潮,所以就想做个小时候的味道的米饭。我不知道你是否喜欢,也不知道你是否也这样吃过。但是对于70 80年代的人来说应该算是一个记忆,也是很多人不曾忘记的过去。做法非常的简单,只是一些细节还是要处理好才能完美无瑕。今天的美食推荐,就把它介绍给您希望你会喜欢。

食材:葱油1匙、肉丝1撮、海苔丝1撮、原酿生抽1匙

【制作步骤】

1、今天这道怀旧的搭配需要用到“肥肉”一块,或者是比较好的板油也可以。如果买的是肥肉那就要去除猪皮,如果是板油尽量挑好一些的。

2、另外要做成葱油的“葱”是经过风干的红葱头,它的味道会更呛更香所以不要搞错了。

3、把肥肉清洗干净之后,切成小块。然后冷水入锅,汆水3分钟捞出再清洗一次。

4、把猪肉汆水是为了让猪油更清澈并没有味道,在汆水后清洗一下锅和肥肉。把肥肉倒入锅中,用中小火慢慢熬煮出猪油直至熬好捞出猪油渣。

5、然后倒入之前准备好的红葱碎,用锅铲稍微压一压。待红葱碎微微干并褐时,就能关火倒出等凉了。

6、葱油做好并晾凉后放入冰箱冷藏直至凝结

7、然后在准备吃饭的时候,勺一匙放在热米饭上。

8、此时根据喜好可以加入一些肉丝、海苔丝,然后再倒入一匙生抽搅拌搅拌。

9、一碗极好吃的葱油拌饭就做好了,味道我只能说超级香超级好吃。你试试就知道!!!

小贴士:

1、做葱油使用猪油,才会香。

2、葱头必须是红葱头

3、根据口味,加入少许的肉丝、海苔丝味道更好。

4、没有吃完的葱油盖上保鲜膜,继续冷藏保存。

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